Il gruppo di lavoro degli Orti di Santa Chiara in collaborazione con Spazio Gerra chiama a raccolta l’esercito di appassionati del magico mondo delle cucurbitacee per un pomeriggio di chiacchiere, racconti e assaggi attorno alla ZUCCA. Siete invitati come semplici spettatori/assaggiatori o ancora meglio con le VOSTRE PREPARAZIONI (naturalmente a base zucca) da far assaggiare.
PROGRAMMA
ORTI DI SANTA CHIARA
presentazione del progetto di riqualificazione della piazzetta degli Orti di Santa Chiara, spazio ritagliato tra edifici ed attività esistenti, cresciuto in modo casuale e abbandonato a se stesso.
LA ZUCCA È BELLA
Panoramica sul mondo delle zucche con descrizione delle varietà più note e delle tecniche di coltivazione a cura del nostro agronomo Francesco Vanotti
ZUCCHE STELLARI
presentazione delle ricette dei partecipanti/chef e assaggio delle specialità da loro preparate.
A seguire dibattito pubblico per raccogliere commenti e impressioni
INGRESSO LIBERO ad iscrizione
Per iscriverti compila il modulo di adesione al link:
http://www.123contactform.com/form-2594661/Event-Registration-Form
Evento organizzato in collaborazione con Cantine Albinea Canali, Conad Primavera, Ortonatura Stiolo
e promosso da Comune di Reggio Emilia, Spazio Gerra, Associazione ICS, Regione Emilia Romagna
